2018年2月17日土曜日

<防災パッククッキング> 受講後、当日の夜から復習した報告が届いてます


〜暮らしの土台はキッチンから〜
Start Kitchen(スタート キッチン)

森下園子(→ ★)です

普段は
暮らしを愉しむ パン教室
暮らしを整える 整理収納講座



ご依頼に合わせて
暮らしに役立つポリ袋料理講座
を開催してます



<防災パッククッキング講座>ポリ袋料理講座

水を大切にする調理法です


お気に入りの調理法が防災に役立つと知り
普段にも災害時にも役立つ簡単美味しいレシピを研究しました



講座(>>様子はこちら)を受講後
なんと
その日の夜から『復習したよ〜!』
と連絡が入りました😄

早い〜

たくさん復習している!!




Nさん





義理のお母様に講座の話をしたら、
お母様も防災を意識していた時で
今度は
一緒に作ることにしたそうです



この講座の受講後、ご家族様と一緒に作ってください
万が一の災害時は、協力できます







Naさんは、朝のお弁当に!

シャケとかぼちゃ小松菜の3品







講座では、
バリエーションを増やせるように
暮らしに上手に取り込むように
具体的なコツもお伝えします




この料理の特徴び一つ
『家にあるもの出来ること』


災害時、家にあるものでできるって嬉しいですよね

特別に、いろいろ買わなくても良いのです


普段の食材を
ポリ袋に入れて湯煎します

鍋が汚れず、洗い物が減り、水を節約できます
















このポリ袋(高密度ポリエチレン)を
ご自分で購入する場合

・スーパで購入できるもの
・ネット
・生協


講座では
見て触って、違いを知り
ご自分で納得し選んでください


現在
オススメ(>>こちら)を
講座でプレゼントします






我が家の最寄駅のスーパーで購入できるものもお伝えします😌
探すのが大変と思う方は、
帰りにお求めください




防災は、本当に幅広いです
私の講座では、
ポリ袋料理と食品備蓄に絞ってお話しをしています



<防災パッククッキング> ご興味のある方 >>こちら 


防災の食品備蓄の前にお片づけが必要な方
 >> こちら





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2018年2月16日金曜日

<防災パッククッキング> 自宅講座を開催しました 普段に使える美味しさと具体的なアレンジに感想が集中!


〜暮らしの土台はキッチンから〜
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森下園子(→ ★)です



ご依頼に合わせて
暮らしに役立つポリ袋料理講座
を開催してます



<防災パッククッキング講座>ポリ袋料理講座

水を大切にする調理法です


お気に入りの調理法が防災に役立つと知り
普段にも災害時にも役立つ簡単美味しいレシピを研究しました



ポリ袋に食材を入れて湯煎します
鍋が汚れず、洗い物が減ります











今日の調理器具
・カセットコンロ、ボンベ
・鍋、鍋に中に敷く皿
・はさみ






<感想>
・作るときのちょっとしたコツ、味、見た目の美しさが体験できました

・普段に取り入れやすい具体例(レシピの応用、道具の使い方)が分かりました

・すぐにでも使える具体例がたくさん!

・『備え』は、もっと良い方法がないかと探していて
この講座に出会えて感謝です

・とにかく料理が美味しかった

・日常に生かせます

・料理上手になれそう

・災害時に全員が避難所に行かなくて良いと初めて知り、びっくり

・日常の食事にポリ袋料理を加えて
非常時に落ち着いて家族y阿摩和利の人を守っていけそう

・今日も楽しい講座をありがとうございました



10種類のメニューを実習/試食で、基本をマスターします
シャケの味噌バターは、今回も人気!






























基本のシャケは
しっとり美味しい!

小さい子からご高齢の方にも良いんじゃないかな....






家族が帰宅する頃に
鍋にポンといれて出来立て温かい料理を出すこともできます



多めに作って、
ほぐして、
シャケフレークに!



冷凍OK!
御弁当にOK!

シャケフレークがあれば、
チャーハン、パスタに...


味を変えたいときは、
めんつゆを加えて
フライパンで炒ってください
仕上げにゴマをパラパラっと!

ご飯のお供...






基本と
アレンジをお伝えしています


皆様に防災について正しくお伝えしたく
防災講座や防災会議に出席してきました

防災は、本当に幅広いです
私の講座では、
ポリ袋料理と食品備蓄に絞ってお話しをしています



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2018年2月14日水曜日

<パン教室> チョコぎっしりのパン レシピ開発は、実験のような感じです💕


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パン教室のレシピ開発は、
オリジナルのレシピの基準を持っています


あとは、季節なども考慮しつつ...

試行錯誤するときもあれば
一発OKもあり!


今回は
チョコレートとフィリングが
ぎっしりと詰まったパンが食べたい!





ナッツ類は
大人は良くても
子供には不評なこともありますので

ナッツなしバージョンも試作











レシピ開発は、
数字と向き合うこともあり面白いです😌


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2018年2月13日火曜日

<パン教室> ゆっくりした週末にパンを焼いてます チョコロール 大人も子供も大好きです 

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粉糖をかけすぎまして
白い...😊




チョコチップを山のように入れ....💕


型が不要で気楽な成形です
中のフィリングは、いろいろ変えてOK





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2018年2月8日木曜日

<整理収納> 今年こそお片づけを成功させたい方へ 『お片付けの順番 My Best 3』


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今年こそ片付けたい!!

成功させるには順番が大切ってご存知ですか〜?















お片付けの順番 My Best 3

💕その1 整理する

💕その2 収納する

💕その3 使ったら戻す、増えたら減らす




よくある間違え
 💦  先に収納グッズを買ってくる

しかもサイズを図らず....

が〜ん



収納は、身近にある箱などで代用して

後から買う事をお勧めします


まず、整理をする事からスタートです


だって、
不要なものをしまうための収納ケースを買うのは、おかしいですものね



ところで、整理って何ですか?


整理とは...
具体的な整理の方法...
収納のコツ...
講座でじっくりと学びましょう!
リバンドしなくなります

(>>  基本を学ぶ2講座 こちら




お友達やご家族が二人揃ったら、ご連絡ください
スケジュールを合わせて、開催中!



整理からスタートする事が成功の秘訣!


過去のブログ 
今年こそお片づけを成功させたい方へシリーズ

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